여름 하면 떠오르는 과일과 채소들이 있죠? 수박, 참외, 자두, 복숭아 등 제철과일들을 떠올리면 입에 침이 고이는데요~ 하지만 이밖에도 우리 몸에 좋고 맛도 좋은 여름철 슈퍼푸드 10가지를 소개할게요!
슈퍼푸드란 무엇인가요?
슈퍼푸드는 영양학적으로 가치가 높고 면역력을 강화시켜 주는 식품을 말하는데요. 비타민, 미네랄, 항산화제, 섬유소, 각종 영양소 및 필수 지방산이 함유되어 있어 건강증진에 도움을 주는 식품입니다. 특히나 미국 타임지에서는 세계 10대 슈퍼푸드를 선정하기도 했는데요. 토마토, 브로콜리, 블루베리, 귀리, 녹차, 마늘, 연어, 아몬드, 적포도주, 시금치가 그것입니다.
여름철 슈퍼푸드 중 어떤 것이 있나요?
첫 번째로는 레몬이에요. 신맛이 강한 레몬은 몸속 독소를 배출하는데 효과적이며 피로해소에도 좋아요.
두 번째로는 가지랍니다. 가지는 수반함량이 90% 이상인 저열량 식품으로 다이어트에 아주 좋으며 안토시아닌 성분이 풍부해서 항암효과 또한 뛰어나다고 해요.
세 번째로는 감자입니다. 칼륨이 풍부하게 들어있는 감자는 나트륨 배출을 도와 고혈압 환자에게 매우 좋다고 합니다.
네 번째로는 옥수수인데요. 식이섬유가 풍부하며 포만감이 높아 다이어트에 제격이랍니다.
다섯 번째로는 아보카도예요. 아보카도는 불포화지방산이 풍부한데요. 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥경화 예방에 탁월하답니다.
여섯 번째로는 자몽이에요. 자몽은 칼로리가 낮고 지방분해성분이 있어서 다이어트에 좋답니다.
일곱 번째로는 오이랍니다. 오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있으며 이뇨작용을 돕고 부기를 빼는데 효과적이라고 합니다.
여덟 번째로는 셀러리예요. 셀러리는 100g당 12kcal밖에 되지 않는 저칼로리 식품으로 변비예방에 좋습니다.
아홉 번째로는 망고스틴입니다. 열대과일인 망고스틴은 노화방지에 효능이 있으며 섬유질이 풍부하기 때문에 소화기능 향상에 도움을 줍니다.
마지막으로는 파인애플입니다. 파인애플은 브로멜린이라는 단백질 분해효소가 많이 들어 있어서 고기를 부드럽게 만들어 주며 소화를 촉진시켜 줍니다.
더운 여름날 시원하고 맛있는 음식 드시면서 더위 이겨내세요!
슈퍼푸드 10가지 (레몬, 가지, 감자, 옥수수, 아보카도, 자몽, 오이, 샐러리, 망고스틴, 파인애플) |
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